RAKYAT PANTURA – Tak banyak tahu kalau Jengkol itu kaya manfaat bagi kesehatan tubuh.
Namun sebagian orang menghindari mengonsumi jenis makanan dengan nama ilmiah Archidendron Pauciflorum itu.
Padahal di balik bau kurang sedap yang ditimbulkannya, Jengkol menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga:Kick Off Pertama Minggu 20 November 2022 Qatar vs Ekuador, Inilah Jadwal Lengkap Piala Dunia 2022 QatarLiverpool Taklukkan Southampton 3-1, Darwin Nunez Cetak Dua Gol, Naik ke Posisi Enam Klasemen
Dirangkum dari PMJ News, Minggu 13 November 2022, berikut manfaat mengonsumsi Jengkol bagi kesehatan tubuh.
1. Mencegah Diabetes
Anda dapat mengontrol kadar gula darah dengan menjadikan Jengkol sebagai makanan Anda. Ini mengandung gula yang ramah untuk diabetes.
Memang, gula-gula tersebut paling mudah diurai sehingga aman bagi pengidap diabetes. Gula dalam jengkol hanya akan diubah menjadi energi oleh tubuh.
2. Memperkuat Tulang dan Gigi
Selain zat besi dan protein, kandungan zat lain dalam Jengkol adalah kalsium dan fosfor. Dua zat ini merupakan zat yang sangat dibutuhkan oleh tulang.
Kalsium dan fosfor dapat mencegah tulang rapuh (osteoporosis). Sehingga sering mengonsumsi Jengkol dengan porsi yang cukup banyak dapat membuat tulang-tulang dalam tubuh Anda menjadi lebih kuat.
3. Mencegah Anemia
Jengkol kaya akan zat besi di mana zat besi ini sangat berperan penting untuk mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel darah merah dalam tubuh.
Anda tentu tahu bahwa ketika tubuh kekurangan zat besi, maka produksi sel darah merah akan berkurang. Akibatnya, pasokan oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan oleh setiap sel dalam tubuh juga akan berkurang.
Baca Juga:Tiga Kali Tertinggal, Tottenham Hotspur Berbalik Kalahkan Leeds United dengan Skor 4-3Viral! Pengantin Pria Bawa Mahar Mobil Toyota Raize dan Vespa Primavera, Terjadi di Kabupaten Pati
Efek dari kurangnya pasokan oksigen dan nutrisi ke dalam sel akan menurunkan fungsi/kinerja dari sel tersebut. Tak heran jika seseorang kekurangan zat besi, ia akan terlihat lemah dan mudah lelah.
4. Sumber Serat Alami
Jengkol mengandung sumber serat. Jika Anda mengonsumsi 100g Jengkol, maka itu akan memberi Anda 1,45 g serat dalam tubuh.
Memang, dengan menambahkan ini ke dalam makanan, maka Anda akan mencapai manfaat serat terbaik.
Akibatnya, serat akan membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan membantu Anda menurunkan berat badan.
Tidak hanya untuk itu, tetapi juga diketahui membantu menurunkan tingkat kolesterol dan kadar gula darah dalam tubuh.